おうちで手巻き寿司@スイス
昨日は、
久しぶりに明るいお日様と
青空が広がる気持ちの良いお天気で、
朝から気分も晴れ晴れ
冬のスイスは曇りがちで薄暗〜いので、
貴重な晴れの日は、
外にお出かけしたくなります。
冬の朝は、
なかなか明るくならないためか、
お寝坊しがちな1才の末っ子ちゃんも
今日はいつもより早く起きてくれたので、
バンホフストラッセの近くの
ブリュックリープラッツの市場まで
お散歩がてら行ってきました。
お目当は、
お刺身でも食べられるお魚🐠
ご近所の日本人の方に
教えていただいたお魚屋さん。
ここに来れば、
スーパーよりも安くて品質の良いものが
買えるので重宝しています。
お気に入りのサーモンとムール貝を買い、
サーモンは今夜の手巻き寿司の
メインのネタにします。
サーモンは脂がのっていて、
日本ではちょっと食べたことがないような
おいしさでイチオシです👍
海のないスイスでも
こうしておいしい魚介類が
気軽に家で食べられるようになり、
子沢山の我が家には
本当にありがたいです😊
スイスでの食の満足度も
お刺身が食べられるようになってから
格段にアップしました❤️
お刺し身が大〜好きな大家族の我が家は、
いつも
サーモンを1キロお店の人にお願いすると、
店員さんは決まって目を丸くし、
聞き返されてしまいます💦
子供達と一緒に行くと、
チョコレートをいただいたり、
おまけにムール貝を大目に入れてくれたり、
スイスの方と人間味あふれる
心温まるちょっとした交流ができるのも
市場の醍醐味。
サクッと誰とも会話しないで
買い物ができるのも便利ですが、
たまにはつたないドイツ語で
ドキドキしながら買い物をするのも
良いものです。
帰りは、
日光をたっぷり浴びて
気持ちよくベビーカーにゆられ
末っ子ちゃんが寝てしまったので、
一人でチューリッヒ湖を眺め、
リマト川の川沿いを散歩してから
帰宅しました。
賑やかな上の子三人が
お昼を食べに帰ってくるまでの
束の間の休憩でした。
私も久しぶりに
お日様をいっぱい浴びることができました。
さて、
たっぷり買ったサーモンは
どうなったでしょう。
3人の上の子達、
運動後ということもあったと思いますが、
6人でペロリと食べちゃいましたよ。
1才の末っ子ちゃんも大好物のようで
加熱したものをガッツリ食べました！
1キロのサーモンと
追加でツナ缶巻きも平らげました。
お寿司の前に
おやつとオレンジとおにぎり、
それにタンドリーチキンも食べたのに、
5合炊いたすし飯も末っ子ちゃんを除く5人で
ほぼ完食でございました。
恐るべし我が家の食欲😅
はじめまして
こんにちは。
遅ればせながら、
あけましておめでとうございます。
２０１９年、
平成最後の新しい年が明けました。
何か今年こそ新しいことを始めたい！
と思いつつ何も行動できず経過した数年。
スイスに住み１年以上経過し、
日本語に触れる機会を子供達に少しでもと
思い勧めた上の２人の子供たちの日記も奇跡的に２週間以上続いています。
覚えたばかりのひらがなで
毎日紆余曲折しながらも
なんとか頑張る６才の長男に
「ママは言うだけだから簡単だよねっ！」
と言われ、
返す言葉がなかった私。
それなら、
母も子供達と一緒に日記を書こうと
一念発起し、重ーい腰を上げました。
さて、
何をやっても三日坊主の私ですが、
子供達の手前、母さん頑張ります！
長年住み慣れた日本の地を離れ、
スイス、チューリッヒにお仕事大好きな夫と子供達４人（１男３女）で移住しました。
豊かな自然と
あたたかいスイスの人々に囲まれて、
言葉や文化の壁に直面しつつも
ここで日々奮闘する
汗と涙の日常と
心温まる小さな幸せを綴りたいと思い、
ブログを始めることとしました。
どうかよろしくお願いいたします。
