チューリッヒ市内の市場の 良く行くお魚屋さんで、 見かけると必ずと言っていいほど サーモンとセットで購入してしまうムール貝✨ 海の近くで育ち、 地物の新鮮な魚介を食べて育った私は、 日本では輸入品であるムール貝を 食べた記憶がありません。 失敗した…